Zet zet pee

Mijn grootvaders aan beiden zijden hadden een eigen zaak. De een was fotograaf, de ander had een winkel in kantoorapparatuur. Je zou kunnen zeggen dat ondernemen in mijn dna zit, maar dat is volgens mij flauwekul. Ook mijn vader heeft het grootste deel van zijn werkzame leven een eigen bedrijf gehad. En eigenlijk moet ik…

Van Hallo Jumbo naar Hello Fresh

In mijn omgeving hoor ik al een paar jaar tevreden geluiden over maaltijdboxen, en dan met name over die van Hello Fresh. Vrienden die voorheen een supermarktlasagne in de magnetron kwakten op maandagavond, ontpopten zich tot ware foodies en raakten niet uitgepraat over orzo. Ik weet niet eens wat orzo is. Maar ik heb ervaring…

Het leed dat avocado heet

Ik heb er geen diepgravend onderzoek naar gedaan, maar ik durf te beweren dat de avocado de lychee verslagen heeft als meest foutgespelde vrucht. Dat heeft ook  met zijn populariteit te maken. Hipsterkantines serveren tegenwoordig bij elk belegd biologisch speltbroodje wel zo’n plak groene boter.  Bij mij verdwijnen die dingen alleen in de guacamole, en…

Streaming

“Wil je ‘m terug?” vraagt vriendin Karin, wijzend op de stereotoren die ik een paar jaar geleden aan haar zoon gaf. Hij luistert alleen nog muziek op zijn laptop. In de hoop er nog iemand blij mee te maken, zette ik het ding weer in mijn kofferbak. Zelf heb ik sinds ik Spotify  heb ontdekt…

Hygge

Het kan je niet ontgaan zijn: Scandinavië is hot. Of het nu gaat om mode, boeken, tv-series of meubels, als het uit Scandinavië komt, verkoopt het goed. Inmiddels is er zelfs een Nederlands tijdschrift dat zich volledig richt op Scandinavisch wonen: Scandinavian Living. En niet alleen tastbare Scandinavische producten zijn populair, ook het Deense hygge…